CMC850BSS Control Freak - Placa de inducción controlada con temperatura precisa, acero inoxidable cepillado

Lo más importante

• La placa de inducción Control Freak es la primera de su tipo en medir, fijar y mantener con precisión cualquier temperatura de cocción de 77 ° a 482 ° F; replica platos sublimes según los estándares exactos noche tras noche; el quemador es confiable para una cocción rápida y precisa
• SENSOR A TRAVÉS DEL VIDRIO: El sistema de detección único en tiempo real utiliza un sensor a través del vidrio para medir directamente la temperatura de la superficie del quemador de inducción 20 veces por segundo; Asegura la recuperación más rápida para ajustar la temperatura durante todo el proceso de cocción
• Control de sonda: el control de sonda impulsa el quemador comercial de la encimera para alcanzar y mantener la temperatura deseada del ingrediente; Úselo para salsas, trabajo con azúcar, caza furtiva y más; el modo termómetro monitorea la temperatura central de alimentos sólidos como filetes, chuletas y filetes
• CONTROL DE INTENSIDAD DE CALOR: El control de intensidad de calor te permite ajustar la intensidad del sistema de la estufa mientras mantiene la temperatura moderada y constante; el sistema patentado de refrigeración de doble ventilador te mantiene cocinando toda la noche, incluso a temperaturas abrasadoras en la cocina más caliente
• Uso con utensilios de cocina compatibles con inducción: la cocina de inducción comercial Breville se puede utilizar con cualquier olla o sartén compatible con inducción; los utensilios de cocina deben tener un diámetro mínimo de 4.5 pulgadas y un diámetro máximo de 10 pulgadas
• CREAR FUNCIÓN: La función de creación le permite guardar y nombrar los ajustes de uso frecuente para que puedan ser retirados y utilizados repetidamente; la placa de inducción portátil actúa como un aparato de cocina profesional y confiable, ofreciendo resultados precisos en cada servicio
• ACCESORIOS INCLUIDOS: Sonda de temperatura; Clip para olla de sonda; Memoria USB; Caja de almacenamiento de accesorios; Estuche de transporte acolchado resistente; Folleto de instrucciones
• POTENCIA: 1800 Watts, VOLTAJE: 110 - 120 Voltios, GARANTÍA: Garantía limitada comercial de 2 años
• Breville PolyScience ¡Ahora es Breville Commercial! Algunos productos y envases pueden contener referencias a PolyScience

Descripción