Utensilios de cocina – Wok de acero al carbono sazonado de 13 pulgadas – (como hierro fundido, pero mejor) – Utensilios de cocina profesionales – Fabricado en Suecia – Compatible con inducción

Lo más importante

• Diámetro total: 13.5 pulgadas | Diámetro de la superficie de cocción: 5.5 pulgadas | Altura (con asa): 6.22 pulgadas | Profundidad: 3.82 pulgadas | Longitud (con asa): 22 pulgadas
• Alternativa antiadherente natural: a medida que se construye el condimento, el acero al carbono te permite utilizar menos aceite para evitar que tu comida se pegue
• Hecho para altas temperaturas: seguro hasta 1200F, el acero al carbono está diseñado para el mejor sellado de la historia
• Compatibilidad universal: el acero al carbono es tan en casa sobre una fogata como placas de gas, eléctricas o de inducción
• Logra Wok Hei: perfecto para cocinar wok chino, lo que te permite crear el sabor ahumado característico con menos aceite para salteados más saludables
• Made in Suecia: fabricado con orgullo por artesanos en Suecia a partir de metales de primera calidad para garantizar que recibas utensilios de cocina de la más alta calidad y grado profesional

Descripción

Nuestro acero al carbono combina la retención de calor del hierro fundido con el control y la maniobrabilidad del revestimiento inoxidable, lo que resulta en una alternativa antiadherente natural. Para fabricar el Wok, los artesanos suecos estampan el acero al carbono en un disco delgado que es la mitad del peso del hierro fundido, pero igual de duradero. Sazona más rápido, responde más rápido y es lo suficientemente ligero para lanzar. Esto significa que puedes lograr el wok hei, un sabor ahumado característico que es esencial para la cocina de wok chino, y usar menos aceite para un salteado saludable entre semana. En lugar de una base redondeada tradicional, el Wok tiene un fondo plano perfeccionado para estufas domésticas, incluyendo inducción, gas y electricidad. Su forma cónica proporciona el máximo contacto térmico para que puedas caramelizar la salsa en un instante y dorar las proteínas a calor extremo. Vea cómo esta sartén amada por el chef reemplazará al hierro fundido como su reliquia de cocina favorita.