Sartén eléctrica inclinable para estofado de 38 galones, sartén inclinable comercial 0-90° 14.4kW de alta potencia, calefacción de acero inoxidable resistente para restaurantes, cocinas

Lo más importante

• Sistema de calefacción de alta potencia de 14.4kW para una cocción rápida y uniforme: equipada con un elemento calefactor de grado industrial de 14.4kW, esta sartén basculante ofrece un calentamiento un 40% más rápido que los modelos estándar, asegurando una distribución uniforme del calor para freír, estofar y cocinar a fuego lento. Supera a los competidores que dependen de sistemas de menor potencia, sin puntos fríos incluso durante la cocción a granel
• Mecanismo manual de inclinación y bloqueo de 0-90° para un manejo seguro y sin esfuerzo: Incline manualmente de 0 ° a 90 ° con una manivela de alta resistencia y asegure la bandeja en cualquier ángulo utilizando el mecanismo de bloqueo antiderrames. A diferencia de los diseños de inclinación genéricos, nuestro sistema centrado en la seguridad evita el reposicionamiento accidental durante la descarga o limpieza de alimentos de gran volumen
• Capacidad de lote grande de 145L para demandas comerciales: Procese 110.2-154.3 lbs de ingredientes por lote (porción de 300-500 porciones) en la olla interior de acero inoxidable de 38 galones (145 litros), ideal para restaurantes, hoteles y líneas de producción de alimentos
• Controles ergonómicos para precisión y reducción de la fatiga: perilla de control de temperatura de precisión (122.0-572.0 °F) y mango esférico antideslizante simplifican el funcionamiento, minimizando la tensión de la mano durante un uso prolongado
• Construcción de acero inoxidable de alta resistencia: la construcción de acero inoxidable de alta calidad resiste la deformación por calor y la oxidación para un uso a largo

Descripción

Esta sartén eléctrica inclinable cuenta con un diseño de olla inclinable de 0-90° para verter y limpiar fácilmente, alimentado por un sistema de calefacción de alta capacidad de 14.4 kW que permite un calentamiento rápido para diversos modos de cocción. Construido con acero inoxidable de alta calidad, garantiza durabilidad y seguridad operativa. Ideal para cocinas comerciales de alto volumen, cadenas de restaurantes, hoteles y fábricas de alimentos preparados, esta unidad maneja eficientemente tareas de cocción de gran volumen, incluyendo salteado, estofado, hervir sopa y hervir a fuego lento. Parámetros del producto Voltaje: AC220V Número de fase: 3 Potencia: 14.4kW Capacidad: 38.3Gal (145L) Temperatura: 122.0-572.0 °F Material: acero inoxidable de alta calidad Método de inclinación: Inclinación manual Dimensión interior de la maceta: 33.8 * 21.6 * 12.2 (86 cm*55 cm* 31 cm) Ancho de salida de descarga: 9.6 (24.5cm) Tamaño del paquete: 61.8*42.5*44.9 (157cm*108cm*114cm) Peso neto/peso bruto: 364.8 libras (364.9 lbs) / 508.1 libras (508.2 lbs)