Smart Bread Proofer 40L con tanque de humedad automático y puerta de vidrio templado – Máquina eléctrica de prueba de 40L (68.0-122.0 °F, 60-90% HR), para curado de jabón hecho a mano

Lo más importante

• Control dual preciso: logre una fermentación perfecta con ajuste independiente de temperatura (68.0-122.0 °F) y humedad (60-90% de HR). Los sensores avanzados monitorean las condiciones en tiempo real, mientras que la pantalla digital dual garantiza lecturas precisas para obtener resultados consistentes de masa madre, yogur o natto en todo momento.
• Capacidad multicapa de 40 litros: optimiza tu flujo de trabajo con un espacioso diseño tridimensional que sostiene múltiples bandejas de masa, piedras de pizza o latas de pan simultáneamente. Incluye dos estantes para hornear extraíbles y una bandeja de agua para una preparación flexible por lotes, ideal para hornear artesanal o cocina familiar.
• Rendimiento de grado profesional: cuenta con una innovadora tecnología de calefacción envolvente: elementos de silicona y bloques de calefacción PTC humidificados distribuyen el calor uniformemente en todas las capas. El tanque de agua cóncavo garantiza una humidificación eficiente, mientras que las puertas de vidrio de doble templado retienen el calor y la contaminación previa.
• 【Inteligente y eficiente energéticamente】: el panel de pantalla táctil con función de memoria almacena tus ajustes preferidos. Consume solo 1 kWh al día (equivalente a una bombilla de 10 horas). Las paredes aisladas y la protección contra sobrecalentamiento automático garantizan la seguridad durante ciclos de fermentación prolongados sin supervisión.
• Hub de fermentación versátil: más allá de la prueba de masa, haz sin esfuerzo yogur probiótico, natto japonés, arroz fermentado, kéfir o incluso curar jabón hecho a mano. La cámara inodoro de grado alimenticio mantiene la pureza de los sabores, adaptándose a más de 8 procesos de fermentación con ajustes preestablecidos personalizables.

Descripción

¿Cansado de aumentos de masa inconsistentes o lotes fallidos de yogur? Nuestro corrector crea un entorno controlado por laboratorio. Los sensores integrados ajustan dinámicamente las condiciones, no más adivinanzas de los niveles de humedad o bandejas giratorias para un calor uniforme. Características clave: › Gran capacidad de 40 litros: acomoda múltiples panes o bandejas para la preparación de lotes. › Calefacción estable y uniforme: la potencia de 260 W garantiza una distribución eficiente de la temperatura. Panel digital fácil de usar: ajusta fácilmente el tiempo y la temperatura para obtener resultados perfectos. › Duradero y fácil de limpiar – Las rejillas extraíbles y el tanque de agua simplifican la limpieza Versátil: › Con un amplio rango de temperatura, de 68.0 °F-122.0 °F › Aislamiento alimentario: 104.0-122.0 °F › Yogur: 104.0-122.0 °F › Fermentación de la masa, primera vez: 82.4 °F › Fermentación de la masa, segunda vez: 100.4 °F › Natto: 96.8 °F › Arroz fermentado: 82.4-95.0 °F ●【Especificaciones】: -- Voltaje: 110V/220V -- Potencia: 260W -- Dimensiones externas: 435 × 340 × 20.669 in -- Cavidad interna: 390 × 275 × 16.535 in -- Tamaño de la rejilla: 384 × 254 × 0.866 in -- Peso: 30.9 lbs -- Material: ABS de grado alimenticio + aleación de aluminio. Embalaje: Máquina de fermentación de pan* 1 Cuadrícula x 2 1 caja de agua. ️【Notas de uso】 Llene el tanque de agua solo a la línea MAX Precaliente la cámara 10 minutos antes de su uso. Evite bloquear los sensores internos Limpia el interior con un paño húmedo después del uso. Si tienes alguna pregunta, ponte en contacto con nosotros y te ayudaremos a responderte en 24 horas.